PALENTA

Palenta je na našim prostorima  jedno od popularnijih jela koje se priprema veoma brzo i jednostavno. U narodu se naziva još i pura ili kačamak. U pitanju je odličan obrok za djecu, starije osobe i one koji imaju problema sa probavom ili paze na tjelesnu težinu.Ne sadrži gluten, pa je zbog toga pogodna za svakoga.

Ona u sebi sadrži vitamine A, B i E, a korisna je bebama i djeci, jer ne dozvoljava nagli pad imuniteta.

Priprema:U šerpu sipate 4  šolje vode . Zatim dodajte kašičicu ulja i prstohvat soli. Kuhati na jakoj vatri sve dok ne počne da vri, pa potom smanjiti jačinu na najmanje. Tada je potrebno polako sipati jednu šolju kukuruzne palente i konstantno miješati drvenom kašikom ili varjačom. Nakon 10-ak minuta palenta je gotova.Po želji možete dodati malo maslaca,kajmak, jogurt,kefir razne sjemenke,povrće i sl.