SUSAM

Sjemenke susama(sezama) često su korištena namirnica su u kuhinjama Srednjeg istoka i sjeverne Afrike.

Koriste se najčešće u pripremi hljeba,peciva,za posipanje salata ili  u kombinaciji sa piletinom i puretinom.Možete ih blago propržiti u tavi da dobiju fini orašasti okus.

Sadrže velike količine vitamina E,  kalcija  i kalija .

Odličan su izvor  mangana,bakra, željeza, magnezjuma i fosfora.